私のすっぽん初体験

接待で初体験したすっぽん料理

 

 

 

読了までの目安時間:約 2分
2014年10月15日(水)
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群馬県 高梨 様
私は毎週必ず取引先に接待を行っており、とある先方を接待する前
にすっぽん料理好きという情報を得ていました。私はそれまですっ
ぽん料理など食べたことがなく、美味しいすっぽん料理のお店も知
りませんでした。

 

苦肉の策として、ネット上の飲食店の評判をまとめたサイトを参考
にすっぽん料理店のセッティングを行いました。接待当日には、す
っぽん料理店がセッティングされていると聞いた先方が満面の笑み
でタクシーに乗り込みました。

 

料理店に到着してしばらく談笑をしていると、すっぽんの生き血が
出てきました。先方はためらいも無く飲み干し、私にも口にするよ
うに催促をしてきました。それを合図にすっぽんの生き血をぐいっ
と飲み干し、これが私のすっぽん初体験となりました。

 

生き血は何かのジュースと割ってあったようで非常に飲みやすかっ
たです。その後も様々なすっぽん料理がテーブルに並び、先方は終
始大喜びで私もすっぽん料理を思う存分楽しみました。すっぽん料
理の虜になった私は、嬉しいことがあった日にはすっぽん料理を食
べに行くようになりました。

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