祖父の思い出、すっぽん料理

祖父特製のすっぽん料理

福井県 K 様
私は毎年祖父の命日にすっぽん料理を食べます。なぜなら、すっぽ
ん料理には大好きな祖父との思い出がたくさん詰まっているからで
す。祖父とは幼少期から仲が良く、会う度にすっぽん料理をご馳走
してくれました。

 

幼い頃はそこまですっぽん料理が好きではありませんでしたが、祖
父と一緒に食べる中で次第に祖父と同じぐらいすっぽん料理も好き
になりました。そんな祖父も数年前に他界してしまい、亡くなる前
には祖父特製のすっぽん料理のレシピを教えてもらいました。

 

それを深く記憶に焼き付けており、メモを見なくても作ることがで
きます。そんな私にも子供が産まれ、今では祖父の命日に旦那と我
が子を合わせて3人ですっぽん料理を食べます。

 

もちろん祖父特製レシピで、作っている最中もそれを食べている時
も祖父のことを思い出して涙ぐんでしまうことがあります。すっぽ
ん料理を通して大好きな祖父と繋がっている気持ちになれるので、
私はすっぽん料理が大好きです。

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